|
|
Rode Rijst Met Braadworst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 schaaltjes braadworst (a 250 g)
? 1 ui
? 2 eetlepels boter of margarine
? 1 1/2 eetlepel cajunkruiden
? 300 g panklare sperziebonen (gebroken zak a 500 g)
? 1 pak rode rijst (325 g)
? 1 potje witte bonen (350 g)
? zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Worst in plakjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan boter verhitten. Worst in ca. 3 minuten bruinbakken. Ui en cajunkruiden toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Sperziebonen en rijst toevoegen en ca. 1 minuut meebakken. 600 ml water toevoegen en afgedekt ca. 8 minuten zachtjes laten koken tot rijst gaar is. Witte bonen laten uitlekken, erdoor scheppen en ca. 2 minuten meeverwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Lekker met veldsla.
|
|
|